莴苣炒蛋家常做法(莴苣炒蛋家常做法窍门)

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本文目录

1. 烤鳕鱼腌制方法
2. 鳕鱼怎么烤海参家常做法
3. 锡纸烤鳕鱼的法烤法家法做法

烤鳕鱼腌制方法

主料：鳕鱼400g 、柠檬15g

辅料：葡萄酒15ml、鳕鱼鳕鱼黑胡椒5g、常做常盐10g

步骤 ：

1、法烤法家法先准备好的鳕鱼鳕鱼食材。

2、常做常鳕鱼洗净后，法烤法家法先拿厨房纸
，吸干鱼肉的水份。

3 、再撒上些黑胡椒，盐 。

4、把新鲜的柠檬，切片 ，把汁浇上 。

5、再倒入些葡萄酒。腌制20分钟左右。

鳕鱼怎么烤海参家常做法

一 、烤鳕鱼的做法

食材:鳕鱼一块、洋葱60克 、蚝油1勺 、生抽1勺、油1勺 、葱姜料酒1勺 、纯鲜剁辣椒半勺 、姜片3片 、糖15克 、黑胡椒粉15克

做法步骤:

1
 、酱料 ：蚝油、生抽、油
、葱姜料酒 、纯鲜剁辣椒、糖、黑胡椒粉混合均匀。

2、洋葱切丝洗净控干水份，铺在烤碗底部（烤碗容量大约750ml），铺上姜片
。

3
、银鳕鱼去鳞清洗干净，控干水份 ，提前半小时用酱料腌制，两面都要抹上酱料。

4、烤碗包上锡纸
，放入预热好的烤箱中层
，180度25分钟，烤鳕鱼就做好了 。

二、海参家常做法

首先准备用料:

泡发好的海参3头 、大葱2根 、耗油10克 、盐5克
、淀粉10克、生抽15克料酒15克白糖10克

做法步骤:

1、大葱洗净切寸段 ，留三段颜值高的摆盘用，其他葱段切开备用。

2、泡发好的海参解冻清洗干净清理内脏备用。

3、将洗净的海参切厚片
，大约6、7毫米厚 ，太薄没口感 。

4、起锅上火倒入适量油，油热后下入葱段 ，用小火慢炸 。

5、用筷子轻轻翻动葱段，所有面都煎到 ，其中三段摆盘用的葱煎至金黄就夹出来放好备用，其余的葱段继续煎至微焦。

6、然后加入15毫升蚝油  、5毫升生抽
 、10毫升料酒、5克白糖和少许盐，再倒入适量清水调匀烧开 ，下入海参片 ，小火焖煮3-5分钟，时间不能太长否则海参易缩水，之后把锅里的葱段取出，用10克淀粉加入40毫升清水调成水淀粉，最后倒入水淀粉勾芡煮熟即可出锅装盘了，葱烧海参大功告成！

锡纸烤鳕鱼的做法

主料：鳕鱼2条

调料：食盐适量
、姜适量  、蒜1头
、料酒2勺 、生抽2勺
、老抽2勺、胡椒粉适量、莳萝少许 、白糖10克、橄榄油1勺、朝天椒(红)适量

做法
：

1.烤箱200℃预热 ，鳕鱼清除内脏，去掉鱼头
，冲洗干净后切成1厘米左右的小段 ，厨房用纸擦干 ，放入条调理盆;

2.在鱼段上撒盐和胡椒粉，涂抹均匀，再加入切好的姜片和红辣椒段 ，加入拍好的新蒜
，撒上一点莳萝碎 ，最后淋入调好的酱料(生抽2勺、老抽2勺 、白糖10克 、料酒2勺 、橄榄油1勺)，腌上15分钟至半个小时;

3.将腌好的鳕鱼段放入锡纸内
 ，加入剩余的酱料，包裹好后放入烤箱，设置为200℃，烤至大约20至25分钟即可 ，然后取出装盘
。

关于鳕鱼的家常做法 烤和鳕鱼的做法家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗  ？如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。

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