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本文目录

1. 怎样做红烧乳鸽
2. 怎样做红烧鸽子好吃
3. 红烧鸽子怎么炖最好吃最简单

怎样做红烧乳鸽

用料：乳鸽2只，视频生抽2勺，家常家常耗油一勺
 ，红烧红烧盐一勺，鸽的鸽八角2粒
，做法做法生姜3克，视频红干椒3个，家常家常酱油一勺

步骤：

1 、红烧红烧乳鸽清理干净洗净斩块备用。鸽的鸽

2、做法做法乳鸽放入生抽 ，视频耗油，酱油调味拌均匀腌制15分钟。

3、热锅热油倒入乳鸽大火翻炒3分钟 。

4、炒至乳鸽断血色加入姜丝 ，干椒
，八角
，倒入温水盖锅盖中火慢炖20分钟。

5
、焖至汤汁浓稠乳鸽肉熟烂即可出锅。

怎样做红烧鸽子好吃

红烧鸽子好吃的做法如下

准备主料：鸽子3只 。

配料：干香菇1两。

佐料 ：料酒50克，姜1块 ，巢果1棵，盐5克，生抽1勺，老抽半勺 ，豆辫酱1勺
，白砂糖5克，鸡精5克
，香油5克 。香菜2棵。

操作步骤：

1 ，鸽子杀好 ，去内脏
，切块。

2，姜用刀拍扁 。

3，锅中放油 ，鸽子肉下锅，翻炒断生后加料酒 ，再炒1分钟后加生姜，巢果 ，盐 ，生抽  ，老抽，豆辫酱继续翻炒，炒出香味后加入沸水，煮50分钟，加入白砂糖提鲜，再加鸡精，开大火收汤汁  ，淋上香油 ，起锅 ，装入碗中再在上面放入香菜即可 。

红烧鸽子怎么炖最好吃最简单

食材准备

乳鸽1只
，黄豆芽200克，食盐适量，姜1块  ，蒜少许，油适量，胡椒少许，洋葱适量，红椒1个
。

方法步骤

1 、将乳鸽处理洗净后剁成小块，黄豆芽洗净 ，沥干待用;

2 、青红和洋葱以及姜蒜分别切好待用;

3 、炒锅中放油烧热，下入姜片爆香 ，然后倒入乳鸽煸炒;

4、接着放入蒜瓣洋葱 ，翻炒均匀后再加入料酒  ，盐，老抽炒匀;

5、然后沿着锅边加入适量的冷水
，大火烧开后转小火慢炖半小时;

6
、待汤汁少时 
，加入黄豆芽 ，青红椒炒至断生 ，再放胡椒调味，装盘即可

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