这篇文章给大家聊聊关于野兔家常做法 ，野兔以及兔子的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助 ，做法做法不要忘了收藏本站哦。野兔

本文目录

1. 兔子的家常做法
2. 兔肉最好吃的做法
3. 兔子怎么做好吃又简单家常做法

兔子的做法

主料：净兔肉750克辅料
：白菜500克，湿粉丝250克，做法做法绍酒巴25克 ，野兔盐10克
 ，家常姜2片，做法做法葱结1只 ，野兔熟酱油50克 ，家常辣酱油50克，做法做法鲜汤1000克。野兔

做法：

1、家常将兔肉切成4厘米见方的做法做法小块 
，入开水锅中略焯取出 ，清水洗净
 ，然后放入炒锅，加清水1500克 、葱结、姜片，加盖烧沸后撇去浮沫 ，加酒焖烧至兔肉熟 。

2 、将白菜切成5厘米长的小条，入开水锅焯熟取出。湿粉丝洗净 。

3、火锅中先放入白菜与粉丝，再放入熟兔肉块，倒入兔肉汤。再备鲜肉汤1000克，作添加用。加盐 、味精，加盖 ，点燃火锅烧沸后即可食用 。

兔肉最好吃的做法

食材准备 ：兔腿1个，料酒2汤匙，干辣椒适量
，洋葱少许 ，生抽1匙
，尖椒少许 
，糖
 ，八角，胡椒适量
。

方法步骤

1 、将兔腿洗净后剔骨，取肉切丁 ，放入料酒去腥；

2、锅中倒入适量油，放入八角 ，花椒和干辣椒，煸香后放入兔肉煸炒至变色；

3 、然后加入1勺料酒，放入洋葱和尖椒 ，淋入生抽翻炒均匀；

4 、最后放入适量的盐和糖即可出锅。

小贴士

兔肉入锅后不能炒太久，要快炒
，避免影响兔肉的口感。

麻辣干锅兔

主料：兔腿3只 、土豆50g、洋葱50g、青椒1个 、香菇1个、杏鲍菇50g

辅料 ：油适量、盐适量、干辣椒适量、花椒适量、麻椒适量
、姜适量 、葱适量、生抽适量、郫县豆瓣适量
、黑胡椒粉适量
、孜然粉适量 、青蒜适量 。

1.兔腿洗净。

2.加葱 、姜和盐腌20分钟。

3.土豆切块 ，青椒切块 ，洋葱切片，杏鲍菇切片。

4.干辣椒剪段，葱 、青蒜切段 、姜切片。

5.腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀。

6.锅中放油 ，半炸半煸至外层成深金色 。

7.捞起兔肉。

8.锅里留适量的油，下干辣椒、花椒、麻椒炒香，再下一大勺的豆瓣酱，继续炒香，下兔肉。

9.洋葱片，调入生抽 、黑胡椒粉 、孜然粉
，继续翻炒。

10.放入土豆、杏鲍菇 、香菇、青椒，加适量的水，炒熟。

11.出锅时放入青蒜段即可。

兔子怎么做好吃又简单家常做法

1
、兔肉处理干净 ，切块，放开水锅里，煮半小时左右，捞出沥干。

2、锅倒适量食用油，烧至七分热
，将兔肉，土豆 ，藕片分别放入炸至表面金黄  ，捞出沥油 。

3 、另起油锅烧热，放入姜蒜 、花椒和豆瓣酱炒香，放入兔肉大火翻炒，再放入尖椒 ，干辣椒，西芹和洋葱翻炒。

4、加入炸好的藕片和土豆，放孜然、芝麻、盐和鸡精调味，翻炒均匀，撒香菜焖2分钟即可
。

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